众人一见她回来了，纷纷上前将她簇拥:“梨姐儿，你教教我们怎么做鱼吧。”
“梨姐儿，我家那口子自从尝过你做的鱼以后就天天念叨，你就教练我吧。”
姜梨这才反应过来，原来这些人是上门“求学”来了……
告诉他们自己的“独家秘方”是不行，但不告诉他们乡里乡亲又显得太过小气……忽然之间，姜梨脑中灵光一现。
“各位，做菜呢一家一个口味，就算我把鱼的做法告诉你们，你们也未尝能学上两三分。”其实她这话也不假，蓝带的水准，又岂是他们一朝一夕就能够学会的，“以后呢我会在姜家门口支一个摊子，专门来做火锅鱼，如果有人想吃，只需要付一文钱就好了。就算不想付钱，大家也可以去山上捕鱼来作为交换。”
这样，不仅能够赚钱，同时还不必自己再上山辛苦捕鱼，一举两得。
一文钱对于穷苦人家来说也并不算什么，村民们对于姜梨的建议欣然同意。
于是，姜梨重操自己的老本行，在姜家门口开起了火锅“摊”，第一天就生意火爆，整个村的人几乎都来捧场，姜梨也净赚了七十五文钱。
姜氏惊讶的看着门口络绎不绝的街坊四邻，压低嗓子对周玉梅说:“没想到这丫头还真成。”
周玉梅眼红不已:“走着瞧吧，这些人也就是图一时新鲜。”
无论是不是如周玉梅所说，姜梨第一天营业便赚的盆满钵满。之后接连几天，火锅鱼的名声越来越大，不仅同村人来吃，甚至就连邻村、镇子上的富人都赶来品尝。
姜梨也适当的提升价格，改一人三文，生意依旧很好，短短半个月，姜梨就赚了二百文，足够姜家半年生活。她用这笔钱托人去镇上给姜召兴买了其他几味稀缺的草药，又用余下的，去了先前的大夫家里，换回原主母亲的遗物。
姜召兴得知草药的钱，是姜梨所赚得来，端药碗的手都开始激动的哆嗦:“梨丫头，别在我这把不中用的老骨头身上浪费银子了，你也到了该嫁人的年纪了，留些积蓄给自己当嫁妆。”
姜梨扶额叹息，十七岁的姑娘，谈嫁娶未免也太早了一些。
“爹，我不着急，现在您老的身体是最重要的。”
姜梨话音初落，外头传来叫门声:“火锅鱼是在这儿吃吗？”
知道来生意了，她匆匆给姜召兴擦了擦嘴角:“爹，我先出去招呼客人。”
屋外头站了个一身素褂的年轻小厮，方才就是他叫门的，小厮身后一辆十足气派的马车，一看便知不是村里人。
“是在这儿吃的。”姜梨抬手示意一旁的摊位，“您几位？”
小厮打量了一眼露天的环境，脸上露出嫌弃的表情，他扭头朝马车里的人低语说了句什么，马车里传来一声厚重的应答:“不必，就在这儿吃吧。”
小厮这来扭过头来对姜梨说:“就一位，把桌椅擦干净些。”
姜梨应下，尽管她开的是“农家乐”，卫生还是十分主意的，但招待这位客人，姜梨还是格外仔细的把锅和碗碟擦的锃亮。
因为没有电而碳火在这个时代又格外稀缺，姜梨只能用最传统的烧灶来热火锅，她用之前赚来的钱置办了几张新的桌子，请了木匠在中间掏出一个大洞来放锅，桌底装了铁片隔热，最底下则是柴火。
马车上的人闻到香味儿，掀开帘子走了下来。
男人一身价值不菲的锦缎华服，身材高大伟岸，因为保养得当的缘故，姜梨一时间也分辨不出他实际的年龄。
他走到锅前看了一眼，发出一声意味不明的笑声:“小姑娘，你这吃法倒是新奇。”
“乡间吃法，恐入不得先生眼。”
姜梨将调好的油碟放在桌上，男人在一旁坐了下来。
男人夹起一片鱼肉放进嘴里，眉头微皱，眼底登时闪烁出异样的光芒。
姜梨观察着他的表情:“怎么，先生觉得不好吃？”
“鱼汤至少吊了五六个时辰，只有小火才能煨出如此浓郁的汤头，而黑鱼的土腥被香叶和酒压制的很好，配上辣椒红油，已经完全尝不出了。”
他能说出这番内行的话来，姜梨并不感到惊讶。厨师天生敏感的嗅觉，令姜梨从他一下马车开始，就注意到了他身上的油烟味，这种味道必定是常年浸在厨房里才有的。
“而唯一的缺点，则是你用料的分量太足，掩盖了食材本身的味道。”宋天成话锋一转，抬头看着姜梨，“小姑娘，你很聪明。你有如此手艺，不该埋没在这样的小村庄里，不如跟着我，我来教你做菜，学成以后月银绝对让你满意。”
姜梨做厨师这一行六年，从来没有人敢自信在她面前说出“我来教你做菜”这种话。而她从无失手的川渝火锅，居然也被吐槽口味太重，内心已经将面前这位大叔全家悉数问候了一遍，姜梨脸上依旧笑的不动声色。
“先生抬爱，我只是一介农女，天性顽劣，受不得人约束管教。”
小厮呵斥一声:“你不要不识抬举，能被我们掌柜看上可是你的几世修来的福分。”
宋天成抬手朝小厮做了制止的手势，然后眯眸看向姜梨:“小姑娘，我能问问你，你为什么不愿意吗？”
“先生与我见解相悖，我不觉得能教到我什么。”川渝火锅讲的就是鲜香麻辣，此人见识短浅，却居高自傲，态度实在叫姜梨不爽。
“你这小丫头好生张狂，我们掌柜可是一品楼的掌柜，一品楼你知道吗？天下第一楼！”小厮说的义愤填膺，唾沫横飞。
姜梨笑的一脸无辜:“我不知道。”
宋天成怒极反笑，冷冷转过身:“一个无知的乡下丫头罢了。这样愚笨，以后怕也没什么出息。”
他从怀里拿出一锭银子，不声不响的丢在地上:“小姑娘，总有一天你会知道，你今天做出了一个多么让自己后悔的决定。”
实在没必要跟钱过不去，这个道理姜梨很小就明白了，她弯腰从地上捡起银子，朝着宋天成的背影道:“我从来不会做让自己后悔的决定。先生，相信以后我们还会再见的。”
总有一天，她会亲手揭了这天下第一楼的匾。
