下一章肉联厂见杀猪
西垅公社人口是兴山公社的两倍多，共五万人，猪肉消耗多，所以就有个大型肉联厂。
西垅公社地势相对平坦，大河经过这边小码头，交通更方便。
除了纺织厂和服装厂，还有糖厂、食品加工厂，规模虽然不大，但比起丘陵占地多的兴山公社，那是相当的富裕。
坐在自行车的后座，梁甜回忆起了关于外婆这边西垅公社的大小事。
到了西垅公社地界，路更宽更敞了。
梁甜想到以前经常去外婆家吃辣椒炒肉片，嘴巴里就不自觉地分泌出唾液来。
“馋了？带你去看杀猪，怕不怕？”梁友祥听到了妹妹咽口水的声音，忍不住说话了。
“不怕，有便宜的猪肝、猪血吗？”梁甜不管是从前还是原主，似乎都不爱吃猪肠，口感一般，而且味道太重了，就算是再怎么清洗都有一股奇怪的腥臊味。
她想起上辈子在千禧年前后，在村里看过杀猪的惨状，胖猪临死前叫声凄厉，让人不禁心颤，但是大家吃肉时还是吃得那么欢实。
“有机会。”梁友祥没把话说死，他也不是很有把握。
“快走快走，我肚子饿了！”梁甜轻拍小肚子，表示着急。
早上吃的粥，消化得好快。
抬头看了眼日头，距离刚出门已经一个多小时了吧。
她体质偏虚，只是坐在车上不动，出汗倒不是那么多。
梁友祥听到了妹妹的叫唤，慢慢地刹车，停在了路边，把口袋里的鸡蛋掏出来，露出有些腼腆的笑容，“给，熟的，妈早上蒸的，一人一个。”
“谢谢哥。”梁甜剥了鸡蛋，小口小口地嚼了起来，原本不爱吃的蛋黄，在饥饿的此刻也格外可口。
太阳晒得人懒洋洋，提不起精神。
她忽然又想起了在地里干活的高景书，就算弯下脊背，也是傲骨铮铮的模样。
不知道今天有没有人欺负他？为什么不反抗呢？
“上来，还有四里路左右。”梁友祥抓住车把手，右脚一抬，就踩在踏板上。
他没让梁甜看到背篓里是什么，外头拿着毛毡布裹得严严实实。
“哦。”梁甜应了一声，把鸡蛋壳洒进路边的油菜地，小心地坐上去，扶住背篓。
乘着春风，闻着油菜花香，梁甜闭着眼睛昏昏欲睡。
梁友祥一声“到了”，才惊得梁甜瞬间清醒过来。790
“兴山公社肉联厂”七个大字，竖着排列，虽然门头并不气派，但是闷头挣钱啊。
不信瞧这门口，排了三条长龙。
梁甜面色发怵，她不想插队，也不想排队，扭头找大哥眼神求助。
“突突突……”手扶拖拉机的声音由远及近，很快就过来了。
“甜甜？你怎么来了？上来，小舅带你进去去瞧瞧。”小舅李桂富停在大门前，看到了下一代中唯一的姑娘梁甜，便笑呵呵地停下来，吆喝她上拖拉机的左手侧座。
“小舅……”梁甜望了一眼拖拉机车斗上五花大绑的三头猪，还有个戴眼镜的斯文男青年低头看书，或许是照看大白猪，防止他们乱跑的吧。
她杵在原地，为难地看了一眼大哥。
“上去吧，别管我，没事。”梁友祥也不是第一次碰到这样的事了，妹妹一直长得挺招亲人喜欢的。而且他已经成年了，自然不会再介意。
梁甜把背篓解下来，李桂富连忙把背篓放到后面车斗的空隙处，“陈知青，占个位置哈。”
“小祥，老办法。我先把猪运进去了。”李桂富跟外甥打了个招呼，回到座位上，拧动开关，继续突突突地进去。
开了一半的铁门这回是完全打开了，让拖拉机开进去。
李桂富把拖拉机停到了屠宰点门口，还没跳下车，就有一道身影拥了上来。
“唬，老关，你是要吓谁呢！”李桂富嘴快心思缜密，朝来人应付了一句。就先示意梁甜下车，再朝里边戴手套的专业屠户招手，让人搬肥猪。
“桂富，你可算回来了！”长相敦实的中年男人在拖拉机旁摘下帽子，也不顾头顶中部稀疏的头发，只顾擦额头的汗，见到李桂富可真是见着了救星似的，几步路都要小跑过来，“你看这队伍，够长吧？里边只有一头猪了，你来得真及时。”说完，就竖起了大拇指。
“咦？这是梁甜吧？小时候见过好几回，后面都没怎么来厂里了。”老关精神上松懈了，这才注意到了旁边的梁甜，尽量收敛了笑容，还真记起了梁甜的糗事，“那会儿你就喜欢骑在大舅小舅头上给他们扎小辫，害得他们只能给你买好多糖果糊嘴。”
“关伯伯，您可别说了。这都是我小时候不懂事，害得舅舅们受累。”梁甜尴尬地拿右手抓了抓头发，好像原主还真干过这种事。家里宠得没边，也不怪她又懒又馋了。幸好本色善良，并没有做什么蠢事坏事。
“咳咳，老关，最下边扣子，系上。这位是我们大队的陈知青，他说之前在城里，没看过杀猪，想见见世面。”李桂富握住拳头，忍不住提醒怕热的老关，白肚子都漏了一小截。然后伸手介绍了旁边背着军绿色挎包的年轻人，带着一股涉世未深的书生气。
梁甜歪头扫了一圈肉联厂，跟原主模糊的记忆差不多，东边是食堂和宿舍，靠大门口（北边）是屠宰点和卖肉的摊位，西南边是猪圈。
“小舅，关伯伯，我去那边看杀猪啦。”梁甜摆摆手，没耐心跟他们寒暄，望着三头大白猪陆续被抬进屠宰点，也快步上前。
“大舅！我来了！”梁甜进了简陋的棚子，乍一看就发现了鹤立鸡群的李桂荣。这要怎么说呢？还是个人特征太明显了。李桂荣在几个平均身高一米七的屠户里，有一米八二，自然是格外突出了。
虽然他们都是穿着胶质衣服鞋子，还有统一的胶质帽子。
“甜甜怎么今天来了？也不托人递个口信？让嘎婆提前准备点好吃的。”李桂荣抬起头，脸上露出宠溺的笑容。
“你离远点，马上杀猪烫猪。”李桂荣见外甥女还要往自己这边来，连忙伸手阻止。
几根绳子捆住蹄子的大白猪被绑在厚重的平板桌上，还有两个人按住身体。
有个屠户拿铁钩子塞进嘴里，勾住它的上颚，怕它乱咬或者乱叫。
李桂荣背过身，拿了长尖刀，轻松贯穿了猪脖子，然后再捅进胸膛，猪血似猩红的热流，淌进了提前放好的桐油木桶里。这个过程中，猪只有粗喘气或者哼唧，凄厉叫声却没有。
梁甜猜测，白猪怕大舅，或者力竭了？
下一步，就是几个人合力把猪放进一旁的椭圆形大浴桶里。
一位同事把一桶热水提过来，拿瓢舀热水，慢慢淋上猪毛。大舅就负责拿刀把毛刮干净，一刀又一刀，非常细致认真。
梁甜听到了屠宰点深处还有声响，忍不住垫脚往里稍微看了下，棚子里还有一头猪也被架到案板上了。
只是负责杀猪的屠户似乎不够果断，让猪嚷嚷了好几分钟。
“嗷——”只听得隔壁猪猪一声长啸，怕是手起刀落了，就再也没听到那头猪的声音。
揪心的叫声又来了，梁甜下意识捂起耳朵，却也迟了。
一转头，看到那位陈知青露出八颗大白牙在和善地笑，看着就像寡言单纯的的书生。家里背景应该不错，没有经历什么磨难，除了下乡劳动。
“你好，陈知青。”梁甜干笑两声。
她本来不想打招呼的，没有交集嘛。可人家对你笑了，你总不能故意冷着，或者找人家茬。
小舅不向她介绍那位知青，当然也是没打算让两个年轻人接触的。
“你好，梁同志，我叫陈臻桦。”很高兴认识你。
陈臻桦这是头一回见到这么鲜活朝气的农村姑娘，一向板着的脸也不禁温柔许多。
“陈知青是哪里人？”梁甜努力蹦了几个字，就转过头去看大舅杀猪，这时候李桂荣还是在刮猪毛，刮得越干净，买猪肉的同志们就越高兴。
“京城人。怎么，你们村也有？”陈臻桦也转头看杀猪了，只是余光总是在关注身旁的姑娘。她穿得朴素，和其他妇女几乎一样，但是气质却截然不同，漂亮而清澈的杏眼增添光彩。
“有两三个京城知青，不太熟，不了解。”梁甜兴致缺缺，目不转睛地盯着白花花的猪，就想吃糖醋排骨了。
“梁同志—”陈知青还想追问。
“陈知青，我带你到里边看吧。”李桂富总算腾出空来，不由分说地拽陈臻桦去棚子里边，看更近距离的杀猪现场。
开玩笑，甜甜绝对不能嫁知青，这是梁家人和李家人达成的共识。要是跟知青回城了，天南地北的，到时候一年都不一定见一次。
“桂富叔，太近了。”陈臻桦脸色有些发白，地上溅射了斑斑点点的猪血，看着活生生的肥猪剃光了毛，成惨白的杀猪样。
“怕什么？等会你还能分块五花肉回去。”李桂富佯装热情地拉陈臻桦站定，，生怕陈臻桦继续找梁甜说话。他是打定主意要盯紧这些外地的知青，希望妹妹那边也要看紧点。
